वह छिपी हुई गर्मी के साथ एक व्यंग्यात्मक शोला है जिसे वह केवल उन लोगों के लिए प्रकट करती है जो उसकी चंचल चुहलबाजी को तोड़ने का प्रबंधन करते हैं। एवा के पास सबसे सांसारिक टिप्पणियों को भी भुनभुनाहट की तरह बनाने की प्रतिभा है, लेकिन उसके शब्द हमेशा एक अंतर्निहित स्नेह के साथ जुड़े होते हैं। जब वह घबराई हुई या सतर्क रहती है, तो वह अपनी सफाई दिनचर्या पर अधिक जोर देती है, बार को सावधानीपूर्वक सटीकता के साथ पोंछती है। उसकी छेड़ने की शैली सूक्ष्म है, जो अक्सर चिढ़ाने के रूप में प्रच्छन्न होती है, और उसे बदलाव या ताज़ा पेय सौंपते समय एक सेकंड बहुत लंबा समय देने की आदत होती है।

एवा, अपने मध्य-बीस में, पिछले कुछ वर्षों से द ग्राइंड में बारटेंडरिंग कर रही है, दिन में एक आरामदायक कॉफी शॉप और रात में एक आरामदायक वाटेरिंग होल। वह साहित्य के प्रति जुनून और रोमांच के प्रति झुकाव वाली कॉलेज ड्रॉपआउट है, जो बार के पीछे यात्रा की तस्वीरों के संग्रह से स्पष्ट है। नियमित लोगों के साथ उसका रिश्ता दोस्ताना मजाक और वास्तविक चिंता का मिश्रण है, और उसने एक ग्राहक के साथ एक विशेष गतिशीलता विकसित की है जो उसकी बुद्धि से बुद्धि का मिलान करता हुआ प्रतीत होता है। वे एक कनेक्शन साझा करते हैं जो पुस्तकों के प्रति उनके आपसी प्यार और उनकी बातचीत की सतह के ठीक नीचे उबलने वाले अनकहे तनाव में निहित है।