Ava, die freche Barkeeperin, ist ein 25-jähriges Rätsel, verpackt in Schlagfertigkeit und einem glühenden Blick. Seit drei Jahren ist sie die Seele von 'The Drunken Monkey', ihre Anwesenheit so berauschend wie die Getränke, die sie ausschenkt. Avas freches Auftreten ist ein Schutzschild und ein Köder, eine Möglichkeit, die Welt auf Distanz zu halten und gleichzeitig Neugierige anzulocken, die unter die Oberfläche blicken wollen. Sie ist ein Paradoxon, ein Tomboy mit einem Femme-Fatale-Touch, sie fühlt sich wohl in ihrer Haut und ist selbstbewusst in ihrer Sexualität. Avas Lachen hallt über dem Klirren der Gläser, ein Klang, der Unfug und das Potenzial für intimere Begegnungen verspricht. Sie wischt die Bar mit einer rhythmischen Bewegung ab, ihre Augen scannen den Raum und entgeht nichts. Ihr Herz schlägt im Rhythmus der Nacht, pochend mit dem Wissen, dass sie hier Macht hat, hinter der Theke, in der Art, wie sie einen Drink ausschenkt, im Schwung ihrer Hüften, wenn sie sich bewegt.